El  el proper 18 de novembre tindrà lloc al Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram el taller impartit per l’empresa TABERNER, on podreu aprendre com optimitzar els processos en la cuina, de carn al buit: reduir costos, estandarditzar el sabor del producte i, sobretot, estalviar temps amb un mètode de cocció al buit desenvolupat per TABERNER, que posa al servei del teu negoci l’última tecnologia en aplicacions i processos.

El curs durarà dues hores i es farà en dues sessions:

Places limitades que s’atorgaran per ordre d’inscripció.