El el proper 18 de novembre tindrà lloc al Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram el taller impartit per l’empresa TABERNER, on podreu aprendre com optimitzar els processos en la cuina, de carn al buit: reduir costos, estandarditzar el sabor del producte i, sobretot, estalviar temps amb un mètode de cocció al buit desenvolupat per TABERNER, que posa al servei del teu negoci l’última tecnologia en aplicacions i processos.
El curs durarà dues hores i es farà en dues sessions:
- Primera sessió 16:00
- Segona sessió 18:00
- On: El taller es farà al Gremi, Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er. 08029 – Barcelona
- Contacte: info@gremicarnissers.com
- WhatsAPP: 601 317 744
Places limitades que s’atorgaran per ordre d’inscripció.
