Com afecten les condicions ambientals a la maduració de la carn?

Jornada tècnica online – 10 d’octubre 👉Per poder inscriure-t pots accedir-hi al següent enllaç:https://transferencia.irta.cat/accedeix-a-irta/?id=15910 La maduració de la carn ofereix una oportunitat per millorar, entre altres aspectes, les característiques sensorials de la carn.Les condicions ambientals a les quals es sotmet la carn poden afectar a l’evolució del procés des del punt de vista d’eficiència energètica, rendiment … Llegiu més

CURS “CARNISSERIA I ELABORACIÓ DE PRODUCTES CARNIS”

“CARNISSERIA I ELABORACIÓ DE PRODUCTES CARNIS”FORMACIÓ GRATUÏTA La formació és una eina important per millorar l’ocupabilitat de les persones i profesionalitzarles dins l’empresa. També per facilitar un canvi professional i preparar-se per accedir a ocupacions amb futur en el món laboral. Un certificat de professionalitat és una TITULACIÓ OFICIAL reconeguda que et permet millorar la … Llegiu més

Universitat d’Estiu 2022: L’alimentació saludable de la ciutadania

La Universitat d’estiu aprofundirà sobre l’alimentació saludable de la ciutadania No perdis l’oportunitat i reserva la teva plaça! Del 4 al 6 de juliol, Mercabarna acollirà la quarta Universitat d’Estiu, una edició en format presencial que vol continuar sent un punt de trobada de referència del sector agroalimentari i impulsar sinergies entre el món acadèmic i l’empresarial. La Universitat d’Estiu de … Llegiu més

MAESOF ens explica els avantatges de les solucions de l’etiquetadora EDIKIO

    En aquest vídeo podeu veure la presentació on l’empresa MAESOF ens explica  els avantatges de les solucions de l’etiquetadora EDIKIO, que t’ajudarà  a crear fàcilment les teves targetes de preus, de forma personalitzada, ràpida, eficient i econòmica.     Raons perquè EDIKIO sigui la teva impressora: Les targetes de preu tenen dimensions ideals. Són molt fàcil de netejar, no … Llegiu més

Vols treballar? Forma’t a una professió amb alta demanda!

    T’agradaria treballar al nostre sector? Coneixes les grans oportunitats que pots tenir? Ens complau compartir amb vosaltres els nous projectes per a joves 2022 de Barcelona Activa, entre els quals hi ha un programa que t’ofereix la possibilitat de formar-te i treballar com a dependent/a especialista en productes alimentaris als mercats de la … Llegiu més

Curs de cuina al buit especial per a Carnisseries i Xarcuteries

      Avui dia el sector de la carnisseria està evolucionant a passos de gegant. Els consumidors no tenen temps de cuinar i el sector de les carnisseries podem cobrir les necessitats del nostre client elaborant menjar ja cuinat, només escalfar. Amb una mica de formació, podem ajudar els nostres clients en la seva … Llegiu més

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT CARNS.CAT és una eina digital que t’oferim totalment GRATUÏTA i que  us permetrà crear un nou canal de relació comercial amb els vostres clients, oferint-los la possibilitat de fer-vos comandes de forma ràpida, senzilla i segura. I vosaltres, podreu rebre,  preparar  i  gestionar el lliurament de les comandes de manera … Llegiu més

CARNS.CAT, la nova APP del Gremi. Voleu oferir-la als vostres clients per vendre més?

  Tal i com us hem anat anunciant estem treballant per tenir a punt la APP del Gremi carns.cat. L’APP carns.cat  us permetrà crear un nou canal de relació comercial amb els vostres clients, oferint-los la possibilitat de fer-vos comandes de forma ràpida, senzilla i segura amb una  “navegació” agradable i entenedora. I vosaltres, podreu … Llegiu més

El proper dijous 11 de febrer és Dijous Gras. Gaudiu de la Botifarra d’Ou!

S’acosta el Carnestoltes i, com cada any, volem donar la benvinguda a la setmana més esbojarrada gaudint de la Botifarra d’Ou. El proper 11 de febrer és el tret de sortida de la festa més divertida de l’any. És el dia en què es dona la benviguda al Rei Carnestoltes, qui arriba incitant a la … Llegiu més

Nou curs per als agremiats i Amics del Gremi: Elaboració de preparats: campanya de Nadal

Ja pots preparar el teu mostrador amb idees innovadores per a aquesta campanya de Nadal, amb l’empresa Taberner i el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques. 

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad