7 consells per conservar la carn quan fa molta calor
La pàgina web Carne y Salud ens ofereix informació sobre com conservar la carn a casa nostra igual que els professionals als establiments de proximitat. Des del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram ens fem ressò perquè pugueu aplicar aquests senzills...
Comptem amb tu! No faltis a la gran trobada del sector carni minorista d’Espanya
Sopar organitzat pel Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Província. Acte únicamente destinat a professionals i comerços minoristes del sector carni i les empreses patrocinadores i col·laboradores. Només ha de fer clic sobre el mòdul amb...
Ja us podeu inscriure com a visitants a la fira iMeat® Espanya 2019, la fira del nostre sector
Els professionals que vulguin visitar la fira iMeat® España ja ho poden fer per obteni el seu passi de manera GRATUÏTA. La inscripció a la fira es fa mitjançant el link http://bit.ly/30QL7DX Es tracta d'un sistema absolutament automatitzat i molt intuïtiu. Els...
Jornada gratuïta “Introducció a la cuina al buit a baixa temperatura o termosellat sostenible”
El dilluns 9 de setembre, de 16 a 19h, l'empresa ORVED i el Xef Rosario ens ofereixen una jornada gratuïta on aprendreu com utilitzar la tècnica de cuina al buit al teu negoci i obtenir uns resultats impressionants. Amb exemples pràctics en directe, us...
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram a Cadena Cope: parlem del sector i de les noves propostes d’elaborats
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram hem participat en una tertúlia molt agradable a el Matí Catalunya i Andorra de Cadena Cope: hem parlat de com ha canviat el sector amb Jordi Matejcek, membre de la Junta del Gremi, i amb Elena Carrasco, portaveu del Gremi,...
Entrevista al Gremi amb Cope Catalunya i Andorra
Continuem amb la campanya de difusió de la carn de qualitat a l'estiu. El passat divendres vam ser convidats a parlar sobre la bona carn al programa, presentat durant l'estiu per la Montserrat Rodríguez, El Matí a Cope Catalunya j Andorra, on vam fer un toc d'atenció...
La fira iMeat® Espanya 2019. Un èxit que tornarem a repetir els dies 6 i 7 d’octubre. T’hi esperem!
Els propers 6 i 7 d'octubre tornarem a celebrar la fira iMeat® Espanya, una cita d'especial interès per al sector carnisser, xarcuter i aviram minorista. Aquesta segona edició està despertant molt d'interès i es preveu superar els més de 3.000 visitants...
Nova campanya del Gremi per promocionar la carn de qualitat en època de barbacoes
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram engega una campanya a Cadena 100 i Cope Catalunya i Andorra amb l'objectiu d'incentivar la compra de la carn per a la barbacoa als establiments de confiança. Ja sabeu que si voleu saber quins són els establiments on...
Si penseu contractar personal, us oferim informació d’interès
Heu pensat a contractar personal per a la teva parada o comerç? Barcelona Activa, Mercabarna i l’IMMB formen part d’un programa europeu de formació i contractació juvenil en determinades especialitats alimentàries.Es tracta del programa Oportunitats...
Campanya europea per conservar les denominacions càrnies només per a productes d’origen animal
La Comissió d'Agricultura del Parlament Europeu (Esmena Número 41 l'1 d'abril) demanarà la prohibició de les denominacions de productes alimentosos d'origen vegetal que es refereixen a la carn o productes lactis. S'ha obert una campanya de recollida de...
REVISTA TALL
Últims números de la Revista Tall, mitjà de comunicació oficial del Gremi.
Contacte
Tel. +34 93 323 40 19
Fax. +34 93 323 47 44
info@gremicarnissers.com
Adreça
Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er
08029 – Barcelona
Horari
Dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
De juliol a setembre de dilluns a dijous:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
Divendres:
09.00 -14.00 H
Agost de dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H
Tanquem per vacances del 12 al 16 d’agost