Ja podeu sentir l’entrevista a la secció ‘Quin Tall’ d’Onda Cero: Voleu saber tots els beneficis de les carns per als nostre organisme?
El Gremi col·labora amb el programa de ràdio La Ciutat d'Onda Cero aportant una sèrie de continguts diins d'una nova secció anomenada Quin Tall. Una vegada al mes parlem de les millors carns per a les barbacoes, de les carns de qualitat, dels professionals que us...
Recomanacions per a la bona conservació de la carn durant els mesos d’estiu
L'alimentació i la salut ha d'anar acompanyades d'un bon estat de conservació de la carn. Per aquest motiu els professionals de la carn saben que no s'ha de trencar mai la cadena de fred o quin tipus de recipients són els idonis per a una conservació òptima....
La carn de pollastre és vitalitat. És salut
La carn de pollastre és saludable i recomanada pels metges i nutricionistes. És rica en proteïnes d’alt valor biològic, és a dir, aquelles que el cos humà no les produeix i que són necessàries per a la formació de teixits. Us detallarem 10, només 10, beneficis...
La carn de poltre. Una carn amb un gust exquisit i alt contingut en omega 3 i ferro
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) és una entitat d’investigació de la Generalitat de Catalunya i recentment ha elaborat un informe en què destaca que la carn de poltre és un aliment molt ric en omega 3 i ferro. Per aquest motiu...
Posa’t al dia amb els cursos sobre comunicació digital del Gremi. És el teu futur i el del teu establiment!
Els cursos en comunicació digital del Gremi La transformació digital del teu comerç és vital i la formació ha de ser una eina útil perquè compreneu les xarxes socials professionalment i aplicar-les en el vostre negoci. Des del Gremi de...
D’obligat compliment: Pla sectorial de desconfinament per al sector de l’alimentació en establiments comercials individuals
El Departament d'Empresa i Coneixement ha publicat un Pla d'Accions per als Establiments Comercials de Venda al Detall i a l'Engròs per emergències associades a malalties transmissibles emergents amb potencial d'alt risc. Entre les mesures a destacar i...
La carn de porc, un aliment adequat per a tota la família
La carn de porc és una de les carns més completes que existeixen al mercat, amb unes qualitats excepcionals per incloure a la nostra dieta. Ens aporta minerals, proteïnes i vitamines. Sabieu que el llom de porc i la botifarra són rics en àcids olèics i ens...
La carn de conill, vitamines, proteïnes i baixes calories
La carn de conill és un dels aliments que s’han d’incloure en una dieta variada i equilibrada. Les seves característiques són ideals per portar una vida saludable i indicades per a totes les edats: Al contingut en proteïnes. Alt contigut en fòsfor, seleni i...
La nova revista Tall: Solidaritat, alimentació saludable per als vostres fills i prevenció davant el coronavirus
Ja la tenim aquí. Acabada de sortir de forn. La nova revista Tall arriba a tots vosaltres amb l'actualitat del nostre sector, el de les carns, el que ha estat i estarà a primera línia per assegurar l'abastament i per garantir que, gràcies a les vostres...
Recordatori de manteniment de distància, mesures higièniques i aforament limitat dintre dels establiments
Davant dels rebrots de la Covid19 a la ciutat de Barcelona i la seva àrea metropolitana, el Gremi recorda als seus establiments agremiats i Amics del Gremi la campanya informativa engegada el passat més de març i que continua sent vàlida. Aquesta campanya se...
REVISTA TALL
Últims números de la Revista Tall, mitjà de comunicació oficial del Gremi.
Contacte
Tel. +34 93 323 40 19
Fax. +34 93 323 47 44
info@gremicarnissers.com
Adreça
Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er
08029 – Barcelona
Horari
Dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
Horari d’estiu
Juliol:
De dilluns a dijous de 9h a 14h i de 16h a 19h
Divendres de 9h a 14h
Agost:
De dilluns a divendres de 9h a 14h
Tanquem per vacances la setmana del 17 al 21, ambdós inclosos.
Setembre:
De dilluns a dijous de 9h a 14h i de 16h a 19h
Divendres de 9h a 14h