CURSOS

La clau de l’èxit per al sector de la carn és la formació. Per crear fidelitat entre els nostres clients és necessari que valorin la nostra feina i el producte. Des del Gremi us apropem al món de la formació amb cursos presencials, vídeo cursos i cursos online molt pràctics de seguir. Els agremiats tenen un descompte en el preu dels cursos

Cursos Online

Curs de perfeccionament per a professionals:

 

Presencial

Si pots venir a l’aula aquesta és la teva opció.

Vídeo en directe

Segueix el curs en directe online. Podràs participar com si estiguesis a l’aula.

Vídeo descarregable

No pots conectar-te en directe? Descarregat el vídeo-curs i mira-ho quan vulguis.

Manipulador d’aliments (Curs On-line)

El curs és obligatori per a persones que elaboren o venen al consumidor i estan en contacte directe amb els aliments.

Cursos d’iniciació:

Vols formar-te com a carnisser?

En aquesta secció us posarem al dia dels cursos que el Gremi i diferents administracions posen a l’abast vostre perquè pogueu iniciar-vos en l’ofici de carnisser o bé ampliar la vostra formació”.

Calendari

Mireu el nostre calendari i apunteu-vos en aquell que millor s’adequa a les vostres necessitats

Veure calendari

Professionals que gestionen i imparteixen els cursos

MÒNICA ADELL

MÒNICA ADELL

Instructora

Formadora del Gremi de Carnissers de Barcelona i Província. Més de 20 anys d’experiència en el sector de la carnisseria i els elaborats carnis. Especialista en la presentació de nous productes, els seus cursos es caracteritzen per la senzillesa en l’explicació i la facilitat per a poder realitzar consultes en línia.

Yolanda i Cinta

Yolanda i Cinta

Innovació en els elaborats

Amb més de 30 anys d’experiència, Yolanda i Cinta, estan especialitzades en innovació en el món de la vedella catalana. Però també podeu trobar en la seva carnisseria més de 20 formes diferents de fer hamburgueses. Per això, la seva experiència innovadora la impartim a través dels cursos. Amb agilitat i facilitat, la Yolanda i la Cinta us donaran a conèixer com transformar els vostres elaborats.

ANA PARÍS

ANA PARÍS

Elaboració artesanal

Més de 35 anys d’experiència en el sector de la carnisseria i en l’elaboració artesanal pròpia. Especialista en elaborats especials per a festivitats, la seva creativitat ha marcat tendència en el sector apostant per les visualitzacions atractives del producte. Ana Paris contagia la seva passió entre els seus alumnes.

Contacte

Tel. +34 93 323 40 19

Fax. +34 93 323 47 44
info@gremicarnissers.com

Adreça

Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er
08029 – Barcelona

Horari

Dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H

De juliol a setembre de dilluns a dijous:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
Divendres:
09.00 -14.00 H

Agost de dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H

Tanquem per vacances del 12 al 16 d’agost

Gremi d'Empresaris Carnissers i Xarcuteries de Barcelona i Província