CURSOS
La clau de l’èxit per al sector de la carn és la formació. Per crear fidelitat entre els nostres clients és necessari que valorin la nostra feina i el producte. Des del Gremi us apropem al món de la formació amb cursos presencials, vídeo cursos i cursos online molt pràctics de seguir. Els agremiats tenen un descompte en el preu dels cursos
Curs de perfeccionament per a professionals:
Vídeo descarregable
No pots conectar-te en directe? Descarregat el vídeo-curs i mira-ho quan vulguis.
Manipulador d’aliments (Curs On-line)
El curs és obligatori per a persones que elaboren o venen al consumidor i estan en contacte directe amb els aliments.
Cursos d’iniciació:
Vols formar-te com a carnisser?
En aquesta secció us posarem al dia dels cursos que el Gremi i diferents administracions posen a l’abast vostre perquè pogueu iniciar-vos en l’ofici de carnisser o bé ampliar la vostra formació”.
Calendari
Mireu el nostre calendari i apunteu-vos en aquell que millor s’adequa a les vostres necessitats
Professionals que gestionen i imparteixen els cursos
—
Antonio Bernad
Actitud personal i corporal
Carnisser de Barbastro, a Huesca, a la comarca de Somontano. Va obrir la seva botiga fa prop de 30 anys i s’ha convertit en una carnisseria de referència. Els seus punts claus són la preservació de la tradició a l’hora d’elaborar els productes típics de la terra. Ha innovat en el sector i la seva experiència ara servirà perquè els nostres associats puguin tenir una bona actitud personal i corporal per evitar lesions en el dia a dia de la carnisseria.
Yolanda i Cinta
Innovació en els elaborats
Amb més de 30 anys d’experiència, Yolanda i Cinta, estan especialitzades en innovació en el món de la vedella catalana. Però també podeu trobar en la seva carnisseria més de 20 formes diferents de fer hamburgueses. Per això, la seva experiència innovadora la impartim a través dels cursos. Amb agilitat i facilitat, la Yolanda i la Cinta us donaran a conèixer com transformar els vostres elaborats.
Contacte
Tel. +34 93 323 40 19
Fax. +34 93 323 47 44
info@gremicarnissers.com
Adreça
Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er
08029 – Barcelona
Horari
Dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
De juliol a setembre de dilluns a dijous:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
Divendres:
09.00 -14.00 H
Agost de dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H
Tanquem per vacances 13 al 17 d’agost