Sabieu que de cada 200 grams de carn de conill, 45 grams són de proteïna i que només aporta 135 kilocalories per cada 100 grams? Intercun, l’associació de la carn de conill, explica que donat que és una carn amb baix contingut en sal, és especialment indicada per prevenir les malalties cardiovasculars. A més és una font de potasi que ajuda a mantenir la pressió arterial nomal.

No ens pot faltar a la nostra dieta. La carn de conill ens aporta vitamines B3, B3 i B12. Una ració de carn de conill ens aporta el 100% de la quantitat diària recomanada de B3, el 40% de B6 i el 30% de B12.

La carn de conill és deliciosa i és juntament amb la carn de pollastre, de les primeres que es poden donar als nens a partir dels 6 o 7 mesos.

Us deixem aquest vídeo amb difents formes de cuinar la carn de conill.

Al nostre establiment, podreu trobar les millors carns. Mengeu carn! És salut.

 

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.