La carn de xai, perfecta per consumir a la tardor

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin

 

A la tardor… i durant tot l’any!

La carn de xai és una de les més apreciades a la nostra gastronomia. És molt versàtil i es pot cuinar tant a la planxa, com al forn o en fantàstics estofats. El xai presenta multitud de talls que es poden combinar amb salses i estofats.

Sabieu que la carn de xai no està prohibida per cap cultura? La història està plena de receptaris de carn de xai.

Quines talls s’adapten millor a cada cocció?

Els millors talls per coure a la brasa són les costelles i les mitjanes. Per cuinar-lo al forn, trieu l’espatlla, i el coll. Per estofar, feu servir l’espatlla.

Sabeu que els millors condiments per a la carn de xai són les herbes de farigola, el romaní i l’alfàbrega? Per tal que la carn perdi el seu gust fort cal afegir-hi oli, llimona i all.

 

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.

Comentaris

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
pornopornopornopornopornopornopornopornoporno