Entrevista al Doctor Abel Mariné: “La carne tiene que tomarse a cualquier edad, porque nos aporta nutrientes indispensables”

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El doctor Abel Mariné, Catedrático emérito en Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, ha sido entrevistado en la sección Quin Tall del programa La Ciutat d’Onda Cero.

El Doctor Mariné pone los puntos sobre las  “íes” en el consumo de carnes, tanto en la edad adulta como en la escolar. La sección Quin Tall d’Onda Cero ha facilitado información sobre los beneficios de las carnes,  cómo saborearlas en las barbacoas durante el verano, cómo nos ayuda a socializarnos o cómo ha permitido la evolución humana.

 

 

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