La sèrie documental ‘Fans del Vacuno’ triomfa a les xarxes. Encara no ets fan?

La sèrie documental ‘Fans del Vacuno’ triomfa a les xarxes. Encara no ets fan?

  Des de Provacuno i Anafric s’ha dut a terme una experiència emocionant que al Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram recolzem totalment. S’ha realitzat el major documental a Espanya on els protagonistes són la carn i els diferents sectors o públics...
Els bons àpats de Nadal, només amb el producte natural i de qualitat de la carnisseria de confiança

Els bons àpats de Nadal, només amb el producte natural i de qualitat de la carnisseria de confiança

Avui a  COPE Catalunya i Andorra hem tingut una agradable xerrada amb el Pepe Collado, on hem parlat de diferents propostes d’àpats de Nadal, i ha quedat  clar que si vols gaudir i sorprendre als teus convidats has de confiar en el teu Carnisser/a de Capçalera.  Busca...
Avís important sobre l’ús correcte dels sulfits i de l’etiquetatge dels productes

Avís important sobre l’ús correcte dels sulfits i de l’etiquetatge dels productes

Volem recordar la importància de l’ús correcte dels sulfits i de l’etiquetatge correcte  dels productes. En  el número 142 de la revista Tall, que heu rebut aquest estiu, vam editar dos articles que tornem a publicar.  Insistim en la importància que els...
Resum dels serveis i activitats organitzades pel Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram

Resum dels serveis i activitats organitzades pel Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram dona cabuda a un bon nombre d’activitats, organitzades pel Gremi o bé on hi col·laborem. Diuen que una imatge val més que mil paraules. Us presentem en aquest vídeo on, en poc més de t3 minuts, veureu tot el que fem,...