des 4, 2020 | B12, Carn, Carne, elaboració, innovació, Nadal, Recepta, xai
Una recepta ideal per a aquest Nadal, amb moltes proteïnes i vitamines, i que compartireu de ben segur amb els que estan amb vosaltres i amb els que estan lluny: la cuixa de xai al forn. Deliciosa manera de celebrar aquestes festes tan atípiques. Recepta... 
nov 6, 2020 | B12, Carn, Carne, Comunicat, Consum de carn, Generalitat, Xarcuters de Catalunya
Continuant amb la tasca de comunicació conjunta i defensa de la carn, el Gremi ha dissenyat una campanya amb cartells i vídeos que us donaran missatges perquè els vostres clients i clientes els puguin veure i ajudar a consumir més carn durant aquest mes.... 
oct 20, 2020 | B12, Cursos, innovació, Marketing, Màrqueting online, Notícies, whatsapp
El proper dilluns 2 de novembre, el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram, organitza el curs “Whatsapp Business. Com vendre més i millor?”. Hem d’estar amb el client. I si el nostre client té whatsapp , nosaltres també. Sabeu que podeu... 
set 30, 2020 | Aviram, B12, Barbacoa, Carn, Carne, conejo, conill, Consum de carn, Cursos, Difusión, elaboració, ferro, formació, Pernil, pollastre, Poltre, porc, Professional, promoció
Un 70% dels consumidors espanyols confessa que a casa seva es llença menjar a les escobraries. L’enquesta feta per l’OCU (l’Organització de Consumidors i Usuaris) a finals de setembre ens revela els hàbits i costums a casa i als restaurants.... 
set 29, 2020 | B12, Barbacoa, beca, Carn, Carne, Consum de carn, General, Notícies, Onda Cero
Cada tercer dijous de mes teniu una cita amb el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques al programa La Ciutat, d’Onda Cero. El Gremi crea els continguts d’una secció denominada Quin Tall, on s’han plantejat durant diversos... 
set 28, 2020 | B12, Barbacoa, Carn, Consum de carn, Difusión, ferro, hierro, Txogitxu, txuleton, vaca vieja y gorda
Txogitxu especialista en carns vermelles i mitjanes. La vaca vella i grossa que prové de la cultura gastronòmica basca. Ara Txogitxu treu la seva línia preferent per a carnissers amb uns preus en mitjanes, filets i entrecots inigualables al mercat. En moments...