Els àpats de Nadal amb les carns de qualitat, a Onda Cero i Cope Catalunya

    La Dieta Mediterrània és molt més que una forma de menjar i està considerada per l’OMS la millor dieta del món. Des del Gremi hem impulsat una sèrie d’entrevistes a reconeguts nutricionistes, dietistes i metges que han posat en valor la presència de les carns en la nostra alimentació.  Sabíeu, per exemple, que … Llegiu més

Des de galtes fins a tataki. Comença l’any amb les receptes de vedella més exquisides

Si voleu preparar en els propers dies un bon àpta per a la família, us facilitem algunes receptes que us faran quedar com uns autèntics ‘marsterchef’. Aquestes receptes han estat preparades per alguns del millors xefs del país per a Provacuno.   Galta de vedella estofada amb vi negre i xampinyons Ingredients (per a 4 … Llegiu més

Receptes de xai per a aquest Nadal: Per llepar-se els dits!

Per a un sopar especial, per a un menjar amb la família, per a sorprendre a algú, per a provar una cosa nova o simplement per a cuinar en el teu dia a dia amb un producte sostenible. Les receptes de xai serveixen per a tot, perquè és una carn fàcil d’aconseguir en totes les … Llegiu més

Interovic assegura que “hi haurà xai per Nadal”

      Comencem a escoltar més a prop els sons de Nadal i també rumors com que s’està detectant una escassetat de carn de xai en el mercat i que aquesta situació és el que ha provocat que el preu d’aquesta carn hagi augmentat o que el preu s’hagi disparat per la demanda dels … Llegiu més

Receptes d’aviram per a triomfar aquest Nadal i en qualsevol festivitat

Plats tradicionals i propostes clàssiques fàcils de preparar a casa     Si hi ha una vianda que no ha faltat mai als àpats dels dies més assenyalats, tant de la nostra cultura gastronòmica com d’altres d’arreu del món, són les aus. Els grans xefs les han servit als grans banquets, reservant-les per al punt … Llegiu més

La Generalitat ens atorga Premi a la Iniciativa Col·lectiva dels Premis Nacionals del Comerç pel projecte ‘Som a primera línia per tu. Ajuda’ns a Ajudar’

  La Generalitat de Catalunya ha resolt concedir al nostre Gremi el Premi a la Iniciativa Col·lectiva, dins de la subcategoria Sectorial, per la campanya que es va engegar a l’abril de 2020 i que encara continua “Som a primera línia per tu. Ajuda’ns a Ajudar’. Aquest premi s’emmarca en la 21a edició dels Premis … Llegiu més

La participació del Gremi a Mercat de Mercats ha estat tot un èxit

Els dies 22, 23 i 24 d’octubre vam participar, com a única representació del nostre sector, amb una parada a Mercat de Mercats. El nombre d’assistents va superar totes les expectatives, més de 40.000 persones! I gràcies a la bona predisposició, la implicació i la bona organització de l’equip que hi va participar es va … Llegiu més

El Gremi al Mercat de Mercats. Esteu tots convidats a gaudir de la nostra parada a la Plaça de les Glòries!

    Els dies 22, 23 i 24 d’octubre la plaça de les Glòries de Barcelona acollirà la festa de la gastronomia de proximitat i saludable: la fira de Mercat de Mercats. El Gremi hi serà present amb una parada amb carns fresques de qualitat, sostenibles, vinculades a l’alimentació saludable i la dieta mediterrània. Durant … Llegiu més

Engegem la campanya ‘Els nostres entrepans: saludables i equilibrats’ per fer difusió dels nostres productes de qualitat

      Ja s’ha iniciat la tornada a l’Escola i amb ella us fem entrega d’una campanya per fomentar l’ús dels productes de qualitat als entrepans. Tots els gremis de carnissers, xarcuters i pollaires, sota el paraigües de Carnissers, Xarcuters Catalunya, hem iniciat aquesta iniciativa que porta per títol ‘Els nostres entrepans: saludables i … Llegiu més

Els professionals de les carns engeguen una campanya conjunta per promoure el consum d’hamburgueses de qualitat als comerços de proximitat de tot Catalunya

Els professionals dels gremis que formen part de Carnissers Xarcuters Catalunya, la marca que engloba les diferents entitats representatives de l’ofici a Catalunya, engeguen una campanya conjunta per promoure el consum d’hamburgueses artesanes i de qualitat als comerços de proximitat de tot Catalunya.També presenten la primera edició de l’Hamburguesa Solidària, una iniciativa que vol portar hamburgueses de … Llegiu més

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad