
Curso de corte profesional de Paletilla Ibérica en el Gremi
El próximo lunes 27 de junio, el Gremi colabora con la formación profesional de un curso de corte de Hombro Ibérico. La formación se impartirá presencialmente de 15 a 19h a las instalaciones del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques.