Broquetes enrotllades amb salsa de carxofes i pernil cuit

,

Revista Tall

Ingredients per a un rotllo de carn

  • 50 gr. de gran salsa de cor de carxofa.
  • 1 tall de carn de bou d’uns 60 gr. tallada ben fina.

 

Preparació:

  • Aixafar els talls de carn i estendre a sobre la llonça de pernil cuit.
  • Untar amb la gran salsa de cor de carxofa i enrotllar.
  • Fer 2 rotllos i tallar cadascun en 3 rodanxes iguals.
  • Als escuradents per a broquetes, inserir 2 de les rodanxes per obtenir 3 broquetes.

 

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Totes les receptes que publiquem es poden fer amb qualsevol altra carn.

Al nostre establiment, podreu trobar les millors carns. Mengeu carn. És salut.

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.

 

Skills

, , , , ,

Posted on

19 August, 2020

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *