El nostre Gremi
Amb una llarga tradició històrica, el Gremi té com a objectiu representar als seus afiliats i defensar els interessos professionals, davant de qualsevol Administració i/o altres Organismes
Treballem diàriament per oferir-los assessorament tècnic creant tots aquells serveis que puguin resultar-los útils
—
Serveis
El Gremi de Carnissers Xarcuters i Aviram ofereix una àmplia cartera de serveis perquè puguis desenvolupar la teva activitat diària sabent que el Gremi et dóna suport
La Botigueta del gremi
Oferim tot el material necessari per a l’ofici, amb uns preus preferents i allò del que no disposem, us indiquem els millors convenis amb proveïdors
Acords de col·laboració
Mantenim acords amb diferents empreses de serveis i proveïdors perquè l’agremiat pugui gaudir d’avantatges
competitives
CURSOS
La clau de l’èxit per al sector de la carn, la xarcuteria i aves és la formació. Per crear fidelitat entre els nostres clients és necessari que valorin la nostra feina i el producte. Des del Gremi us apropem al món de la formació amb cursos presencials i online molt fàcils,
curts i senzills de seguir
Mireu el nostre calendari i apunteu-vos en aquell que millor s’adequa a les vostres necessitats
Receptes
Voleu trobar les receptes més originals per mostrar als vostres clients? Mireu les nostres receptes elaborats
Voleu fer una recepta original amb alguna de les nostres carns? Mireu les receptes cuinades
Establiments agremiats
Més de 500 establiments agremiats molt a prop teu
Vols saber on s’hi troba la teva?
ÚLTIMES NOTÍCIES AL MÓN DE LA CARN, XARCUTERIA I AVIRAM
Tot el que necessites saber per estar al dia en el nostre sector
Nou curs d’elaborats per a les festes de Nadal el proper 25 de novembre amb Yolanda i Cinta Casternado
El dilluns 25 de novembre, de 16:00 a 19:00h , la Yolanda i la Cinta ens presentaran noves propostes càrniques senzilles de fer, però amb una presentació molt innovadora: carrot cake, tarta Charlott o Panettone, elaboracions amb pasta de full i molt més!!! Curs...
Avís important sobre l’ús correcte dels sulfits i de l’etiquetatge dels productes
Volem recordar la importància de l'ús correcte dels sulfits i de l'etiquetatge correcte dels productes. En el número 142 de la revista Tall, que heu rebut aquest estiu, vam editar dos articles que tornem a publicar. Insistim en la importància que els llegiu amb...
Ultimes places per la jornada gratuïta impartida per TABERNER
El el proper 18 de novembre tindrà lloc al Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram el taller impartit per l'empresa TABERNER, on podreu aprendre com optimitzar els processos en la cuina, de carn al buit: reduir costos, estandarditzar el sabor del producte i,...
REVISTA TALL
Últims números de la Revista Tall, mitjà de comunicació oficial del Gremi
Contacte
Tel. +34 93 323 40 19
Fax. +34 93 323 47 44
info@gremicarnissers.com
Adreça
Comte Borrell, 190-194, Entresol 1er
08029 – Barcelona
Horari
Dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
De juliol a setembre de dilluns a dijous:
09.00 -14.00 H i de 16.00 – 19.00 H
Divendres:
09.00 -14.00 H
Agost de dilluns a divendres:
09.00 -14.00 H
Tanquem per vacances del 12 al 16 d’agost