La Generalitat nos otorga el Premio a la Iniciativa Colectiva de los Premios Nacionales del Comercio por el proyecto ‘Estamos en primera línea por ti. Ayúdanos a Ayudar’

    La Generalitat de Cataluña ha resuelto conceder a nuestro Gremio el premio a la Iniciativa Colectiva, dentro de la subcategoría Sectorial, por la campaña que se puso en marcha en abril de 2020 y que todavía continúa ‘Estamos en primera línea por ti. Ayúdanos a Ayudar’. Este premio se enmarca en la 21ª … Leer más

Entrevista al Doctor Abel Mariné en el programa La Ciutat de Onda Cero: “Quitar las carnes rojas als menús escolares es una exageración”

      El Doctor Abel Mariné ha estado en el programa de Onda Cero “La Ciutat” para presentar su libro ‘Dietas. Una inmersión rápida’, donde explica las bases científicas y los criterios a seguir para hacer una alimentación racional en las diferentes etapas de la vida. En este libro, el Doctor Mariné, catedrático emérito … Leer más

Dia Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario

      El 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha designado este día para contribuir a sensibilizar sobre la importancia de este problema y sus posibles soluciones. Según la FAO … Leer más

Consulta online el número 1 de la revista Tall

El Gremi celebra los 150 números de la revista Tall y pone a vuestra disposición el primer número de nuestra herramienta de comunicación, una revista que vio la luz en 1989 com vínculo de unión entre agremiados y agremiades. Una revista que refleja la evolución de nuestra profesión y también su progreso, fruto de la … Leer más

La hamburguesa de calidad. Más sabor, más saludables, más artesanas

Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Una deliciosa manera de alimentar cuerpo y mente. El origen de la hamburguesa hay que situarlo en la ciudad de Hamburgo, Alemania. La leyenda dice que fue Louis Lassen, un emigrante alemán residente en EEUU, quien sirvió la primera hamburguesa cuando un cliente … Leer más

La época de las barbacoa ya está aquí. Disfruta de las carnes de calidad “Estés donde estés’

El solecito y el calorcito ya llegan. Y como siempre el Gremi arranca la campaña de las barbacoas, una campaña que ya se ha convertido en todo un clásico cuando comienza a apretar el Sol. Para hacer una buena barbacoa, el material indispensable es la carne. Los clientes nos pedirán cuál es la mejor carne. … Leer más

IBERDELI – Angus 100% Canadá

IBERDELI PREMIUM PRODUCTS es una empresa basada en la importación directa y distribución al por menor de la mejor carne fresca de Canadá, Uruguay, EEUU y Australia para complementar su variedad de ternera Le ofrecemos una ternera Angus 100% de Canadá criada sin hormonas, antibióticos ni esteroides, y siguiendo los más altos estándares de cuidado animal.   … Leer más

¡Ofrece a tus clientes los elaborados de primavera! Te ayudarán a vender más

Comienza el buen tiempo. Disfrutamos de la primavera. Y la gastronomía, especialmente la gastronomía de la carne, no podía quedar fuera de este tiempo… y sobre todo de la primavera. El buen tiempo y las jornadas festivas que le acompañan, como es el caso de Sant Jordi, nos invitan a realizar elaborados especiales. Por ello, el Gremi os recuerda que dispone … Leer más

Realidad Ganadera: Una iniciativa que defiende los intereses del sector cárnico en Europa y a la que el Gremi muestra su apoyo

La estrategia “De la granja a la mesa”, en el corazón del Pacto Verde Europeo, representa un cambio sustancial en la política agrícola y alimentaria de la UE, que tendrá un impacto estructural en la producción alimentaria europea y la productividad agrícola durante los próximos 10 años. La creación de un sistema alimentario sostenible, sin … Leer más

El Gremi, movilizado con las entregas solidarias de carnes de calidad para las familias más necesitadas

Hace más de un año que vivimos con la pandemia. Un año colaborando con las familias más necesitadas ayudando a que no falten las carnes de calidad en ningún hogar. El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona y Comarques puso en marcha hace un año la campaña ‘Estamos en Primera Línea por Ti. Ayúdanos a … Leer más

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