Des del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram volem desitjar-vos felicitat. Moments d’il·lusió. I força per estimar i compartir. Aquest ha estat un any molt dur. Ho sabem. I tots ho hem patit. Els professionals de les carns, sempre a primera fila. Els consumidors, adaptant-nos a les noves circumstàncies socials i econòmiques. Tots hem … Llegiu més
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Província ha estat guardonat amb el Premi a la Iniciativa Col·lectiva Sectorial per la 1a edició de la Fira iMeat a Barcelona, dins de la 19a edició dels Premis Nacionals de Comerç de la Generalitat de Catalunya i dels Premis Nacionals als Establiments Comercials … Llegiu més
Ja las tenim aquí!!! Són les imatges de sopar on us podeu veure taula per taula (grup) i davant del photocall de l’entrada. També disposeu d’un vídeo de la participació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram a la fira iMeat 2019 Mireu la GALERIA d’ imatges del SOPAR. Cliqueu a sobre i descarregueu la … Llegiu més
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram ha estat protagonista als mitjans. Cadena Cope Catalunya i Andorra va fer una retransmissió especial des de l’estand de la fira iMeat 2019. Us deixem aquí el resum dels talls d’algunes de les intervencions perquè les pogueu compartir a les vostres xarxes socials. Us deixem les entrevistes … Llegiu més
La carn és un producte fràgil, amb un 75% d’aigua, que necessita d’una atenció especial per a la conservació en el punt de venda. És necessari controlar la humitat i la temperatura de la vitrina per a evitar el deteriorament dels trossos de carn: pèrdua de pes i canvi de color. Els professionals es veuen … Llegiu més
Ja podeu inscribir-vos als tallers de la propera edició iMeat, que tindrà lloc els dies 6 i 7 d’octubre a Fira de Cornella. No ho deixeu per al final!!! Els cursos són d’aforament límitat i és necessari reservar el seient. Per aquest motiu us aconsellem que us registreu-ho ja! És molt fàcil i intuïtiu. Però per a … Llegiu més
Sopar organitzat pel Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Província. Acte únicamente destinat a professionals i comerços minoristes del sector carni i les empreses patrocinadores i col·laboradores. Només ha de fer clic sobre el mòdul amb l’opció que més li interessi: assister com a comensal o bé com a empresa patrocinadora / col·laboradora. … Llegiu més
Els professionals que vulguin visitar la fira iMeat® España ja ho poden fer per obteni el seu passi de manera GRATUÏTA. La inscripció a la fira es fa mitjançant el link http://bit.ly/30QL7DX Es tracta d’un sistema absolutament automatitzat i molt intuïtiu. Els visitants es podran descarregar el seu passi / entrada directament en el seu … Llegiu més
Els propers 6 i 7 d’octubre tornarem a celebrar la fira iMeat® Espanya, una cita d’especial interès per al sector carnisser, xarcuter i aviram minorista. Aquesta segona edició està despertant molt d’interès i es preveu superar els més de 3.000 visitants professionals (tots detallistes) del sector del passat 2018. La cita és una gran … Llegiu més
El Gremi de Carnissers ha organitzat un viatge especial per assistir del 23 al 25 de març a la fira iMeat® de Mòdena, l’única fira d’innovació i productes per als professionals de la carnisseria. L’experiència ha estat apassionant i el nombrós grup assistent ha tornat carregat d’experiències per aplicar en els seus negocis. Us fem un resum de … Llegiu més
