¿Sabéis que la carne de ternera es el alimento con más variedades de nombres de cortes?

  Segons les regions i els costums, o segons l’edat de sacrifici de l’animal. Moltes vegades en un mateix país, el nom d’un mateix tall canvi. En aquest enllaç teniu els noms dels principals talls de la vedella a diferents llocs del món (EUA, l’Argentina, Brasil, Gran Bretanya, Colòmbia o Croàcia). Según las regiones y … Leer más

MAESOF nos explica las ventajas de las soluciones de la etiquetadora EDIKIO

    En este video podéis ver la presentación donde la empresa MAESOF nos explica  las ventajas de las soluciones de la etiquetadora EDIKIO, que te ayudará  a crear fácilmente tus tarjetas de precios, de forma personalizada, rápida, eficiente y económica.   Razones para que EDIKIO sea tu impresora: Las tarjetas de precio tienen dimensiones ideales. … Leer más

Jornadas formativas Kit Digital. ¡Aprovecha las ayudas!

El KIT DIGITAL son unas subvenciones europeas que se enmarcan en los denominados fondos NEXT GENERATION, destinados a la implantación de soluciones digitales en la microempresa, las pymes y los autónomos. Estas subvenciones se vehiculan a través de bonos, que van desde los 2.000€ hasta los 12.000 en función de las soluciones y del tamaño … Leer más

Curso de cocina al vacío especial para Carnicerías y Charcuterías

    Hoy en día el sector de la carnicería está evolucionando a pasos de gigante. Los consumidores no tienen tiempos de cocinar y el sector de las carnicerías podemos cubrir las necesidades de nuestro cliente elaborando comer ya cocinado, solo calentar. Con un poco de formación, podemos ayudar nuestros clientes en su ajetreada vida … Leer más

Digitaliza tu empresa con Kit Digital

Subvenciones para la implantación de soluciones digitales que van de los 2.000€ a los 12.000€ El Kit Digital es una iniciativa del Gobierno de España, que tiene como objetivo subvencionar la implantación de soluciones digitales disponibles en el mercado para conseguir un avance significativo al nivel de madurez digital de las empresas beneficiarias a través … Leer más

Curso Introducción al Sistema APPCC: los prerrequisitos en detallistas de la carne fresca

Curso a la Introducción al Sistema APPCC: los prerrequisitos en detallistas de la carne fresca impartido por Jordi Gisbert, del AVIHC, Asociació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya. El  Curso será en directo on line  el 17 de mayo de 16 a 19h Estos prerrequisitos son de cumplimiento obligatorio y su control lo puede requerir las autoridades sanitarias … Leer más

¡Ofrece a tus clientes los elaborados de primavera! Te ayudarán a vender más

Comienza el buen tiempo. Disfrutamos de la primavera. Y la gastronomía, especialmente la gastronomía de la carne, no podía quedar fuera de este tiempo… y sobre todo de la primavera. El buen tiempo y las jornadas festivas que le acompañan, como es el caso de Sant Jordi, nos invitan a realizar elaborados especiales. Por ello, el Gremi os recuerda que dispone … Leer más

Nueva formación de Yolanda y Cinta Casternado el 26 de abril: Hamburguesas y Roll meats. Nuevas propuestas, texturas y sabores

¿Qué podemos hacer para ampliar nuestro lineal de hamburguesas?¿Cómo podemos sorprender a los clientes / as a partir de este producto? El próximo 26 de abril en directo o en cualquier momento en diferido disfrutaremos del curso ‘Hamburguesas y Roll Meats’.   Así son las nuevas tendencias en la carnicería gourmet. También presentaremos roll meats y … Leer más

Jornada online para concienciar sobre la reducción de plásticos y envases de un sol uso en los establecimientos agremiados

    El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques ha coordinado la jornada online gratuita “Acabemos entre todos con los residuos de plástico”, donde se ha planteado la importancia de la reducción de plásticos y envases de un solo uso en nuestros negocios y de los cambios normativos que nos van … Leer más

Accede con tu cuenta de Agremiado
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad