El Gremi es posiciona davant l’ús carmanyoles dels clients per portar la carn a casa

El Gremi sempre ha estat i estarà a favor del reciclatge. De fet aviat hi haurà una campanya per tal de donar a conèixer entre els agremiats i els clients els bons usos del material reutilitzable o compostable per reduir embolcalls i residus innecessaris. Pero ara, per ara, amb uns rebrots que creixen sense el control que voldríem, des del Gremi fem una crida al sentit comú.

Nou curs per als agremiats i Amics del Gremi: Elaboració de preparats: campanya de Nadal

Ja pots preparar el teu mostrador amb idees innovadores per a aquesta campanya de Nadal, amb l’empresa Taberner i el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques. 

Entrevista al Doctor Abel Mariné: “La carn s’ha de menjar a qualsevol edat, perquè ens aporta uns nutrients indispensables”

  El doctor Abel Mariné, Catedràtic emèrit en Nutrició i Bromatologia a la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, ha estat entrevistat a la secció Quin Tall del programa La Ciutat d’Onda Cero. El Doctor Mariné posa els punts sobre la “i” sobre el consum de carns, tant en … Llegiu més

Maldon® 570gr. Un més a la gran família de Sal Maldon®

  Les escames® de sal Maldon®, 100% pures i naturals, són les preferides de xefs i amants de la cuina. Es tracta d’una sal única, 100% pura i natural, que continua elaborant-se amb la mateixa metodologia artesana des de 1882. És per aquest motiu que només Maldon® és l’autèntica Sal Maldon®.   Sal Maldon® presenta un nou format … Llegiu més

La solució definitiva del control de l’efectiu. Oferta especial per als establiments agremiats

  Us presentem una oferta exclusiva per als agremiats del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques. L’empresa 6con.es ens presenta la solució definitiva del control de l’efectiu per al teu establiment: La caixa sempre quadra. 3 nivells de claus de seguretat. No hi ha errades en els canvis Eviteu furts indesitjats. … Llegiu més

Campanya de Nadal a RAC1: Bon Nadal i Bona Carn

El Gremi ha tornat a confiar en la cadena RAC1, líder en oients en Catalunya, per difondre el consum de carn durant aquest Nadal. Les falques les podeu sentir als programes: EL MON A RAC 1 VERSIÓ RAC 1 TOT ES POSSIBLE ISLÀNDIA AUDI FALCA NADAL_1 AUDI FALCA NADAL_2

Avís important sobre l’ús correcte dels sulfits i de l’etiquetatge dels productes

Volem recordar la importància de l’ús correcte dels sulfits i de l‘etiquetatge correcte  dels productes. En  el número 142 de la revista Tall, que heu rebut aquest estiu, vam editar dos articles que tornem a publicar.  Insistim en la importància que els llegiu amb atenció, ja que “la normativa és molt exigent i regula quins … Llegiu més

ÉS L’HORA DELS CARNELLETS !!

Un any més, des del Gremi volem impulsar la producció i venda dels CARNELLETS, un producte fàcil de produir i de vendre.Amb l’arribada de Tots Sants les carnisseries, xarcuteries, polleries de tot el país s’omplen de productes específics, elaborats amb formes originals i terrorífics adients per aquestes dates, però sens dubte, un dels elaborats estrella són els … Llegiu més

El consum de carn a Espanya és l’adequat per a una dieta equilibrada i saludable

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona sempre atent a l’actualitat del món de la carn us vol traslladar aquest article publicat per Cdecomunicación, on queda evident gràcies a un estudi elaborat per una prestigiós consorci que el consum de carn a Espanya es correspon amb el d’una alimentació saludable. Aquest és el … Llegiu més

Ja disposem de les imatges i els vídeos de la fira iMeat i del Sopar del Gremi. Descarregueu-les!

Ja las tenim aquí!!! Són les imatges de sopar on us podeu veure taula per taula (grup) i davant del photocall de l’entrada. També disposeu d’un vídeo de la participació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram a la fira iMeat 2019 Mireu la GALERIA d’ imatges del SOPAR. Cliqueu a sobre i descarregueu la … Llegiu més

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad