CARNS I SALUT. El paper de la carn a la dieta: beneficis nutricionals i de salut

  El dimecres 25 de març de 17:00 a 19:00 us convidem a la ponència que el Dr. Abel Mariné, catedràtic emèrit en Nutrició i Bromatologia a la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, exposarà envers la polèmica sobre el consum de carn, dels beneficis que aporta a una … Llegiu més

Premi a la Iniciativa Col·lectiva dins de la subcategoria Sectorial al Gremi d’Empresaris Carnissers i Xarcuters de Barcelona i Província, per la “1a edició de la fira iMeat a Barcelona”.

  El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Província ha estat guardonat amb el Premi a la Iniciativa Col·lectiva Sectorial per la 1a edició de la Fira iMeat a Barcelona, dins de la 19a edició dels Premis Nacionals de Comerç de la Generalitat de Catalunya i dels Premis Nacionals als Establiments Comercials … Llegiu més

El sector minorista de carnissers i xarcuters aposta per la innovació i la formació en la segona edició de la fira iMeat

Productes de proximitat en carns, innovació en els sistemes al buit, últimes tendències en clipadores i termoselladores, condiments per als elaborats, màquines de grill per a professionals de l’hostaleria, emborsadores, vitrines frigorífiques a mida, vitrines refrigerades, pernils, productes cuinats i l’últim en sistemes de nebulització… el món dels proveïdors del sector minorista carni ha trobat … Llegiu més

Guia de Pràctiques Correctes d’Higiene a les Carnisseries

  Us recordem a tots els agremiats que tenim a la vostra disposició la Guia de Pràctiques Correctes a les Carnisseries. Aconseguir el nivell de seguretat alimentària que avui dia exigeixen tant les administracions com els clients, presenta una certa complexitat, emparada per una legislació molt extensa i de vegades difícil d’entendre pels comerciants de cada … Llegiu més

Campanya europea per conservar les denominacions càrnies només per a productes d’origen animal

  La Comissió d’Agricultura del Parlament Europeu (Esmena Número 41 l’1 d’abril) demanarà la prohibició de les denominacions de productes alimentosos d’origen vegetal que es refereixen a la carn o productes lactis. S’ha obert una campanya de recollida de signatures a través de la plataforma GoPetition perquè  les denominacions tradicionals específiques de carn siguin soamentl per … Llegiu més

Obert el període de subvencions per a la transformació digital del negoci. Renova o engega el teu canal online amb els ajuts oficials!

La Direcció de Comerç de la Generalitat ha publicat la línia de subvencions per a la transformació digital del comerç, que et podria atorgar fins a un 50% de la inversió, si la Generalitat concedeix la subvenció al comerç. La campanya és oberta des del 23 d’abril fins el 23 de maig. Si tramiteu abans, més … Llegiu més

El Gremi de Carnissers fa difusió del consum de carn per al Nadal a les carnisseries de confiança

A partir d’aquest dilluns 10 de desembre, el Gremi de Carnissers de Barcelona inicia una campanya de difusió per promoure el consum de carn de qualitat per aquest Nadal en el nostre establiment de confiança. La campanya serà emesa a través de les emissores RAC1 (El món a Rac 1, Tot és possible, Versió Rac … Llegiu més

El Gremi inicia una campanya de difusió amb Cadena 100

Amb l’objectiu de promocionar la carn de vedella de la carnisseria de confiança, el Gremi de Carnissers ha iniciat una campanya aquesta tardor a les emissores de Cadena 100 a Barcelona. El producte de tardor que s’ha destacat és el fricandó, un dels àpats més saludables de la cuina catalana. En la falca publicitària una … Llegiu més

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad