Curs Introducció al Sistema APPCC: els prerequisits en minoristes de la carn fresca
Curs Introducció al Sistema APPCC: els prerequisits en detallistes de la carn fresca impartit per Jordi Gisbert, de l’AVIHC, Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya. El Curs serà en directe on-line el 17 de maig de 16 a 19h Aquests prerequisits són de compliment obligatori i el seu control el pot requerir les autoritats sanitàries … Llegiu més