Carnissers Archives - Gremi Carnissers de Barcelona

Interovic assegura que “hi haurà xai per Nadal”

2 de desembre de 2021 per Impacta

Comencem a escoltar més a prop els sons de Nadal i també rumors com que s’està detectant una escassetat de carn de xai en el mercat i que aquesta situació és el que ha provocat que el preu d’aquesta carn hagi augmentat o que el preu s’hagi disparat per la demanda dels … Llegiu més

El Gremi s’adhereix a l’acord per fomentar la reutilització d’envasos

24 de novembre de 202123 de novembre de 2021 per Impacta

Avui en el context de la Setmana Europea de Prevenció de Residus s’ha presentat un acord clau pel foment de la reutilització i la lluita contra el plàstic d’un sol ús als establiments comercials. Ens hem compromès a fer difusió del protocol per que desde els establiments es faciliti als clients que utilitzin … Llegiu més

La participació del Gremi a Mercat de Mercats ha estat tot un èxit

29 d'octubre de 202129 d'octubre de 2021 per Impacta

Els dies 22, 23 i 24 d’octubre vam participar, com a única representació del nostre sector, amb una parada a Mercat de Mercats. El nombre d’assistents va superar totes les expectatives, més de 40.000 persones! I gràcies a la bona predisposició, la implicació i la bona organització de l’equip que hi va participar es va … Llegiu més

El Dia de l’Hamburguesa engega motors amb la difusió del Gremi a Cope Catalunya i Onda Cero

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Comencem la nostra campanya de difusió del Dia de l’Hamburguesa! No us podeu perdre les entrevistes a Antonio Gálvez membre de la junta del Gremi a diverses emissores. Cope Catalunya i Onda Cero han tornat a deleïtar-se amb les hamburgueses de qualitat. En aquesta ocasió, també hem fet difusió de la iniciativa de tots els gremis amb l’Hamburguesa Solidària. Recordeu que … Llegiu més

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT CARNS.CAT és una eina digital que t’oferim totalment GRATUÏTA i que us permetrà crear un nou canal de relació comercial amb els vostres clients, oferint-los la possibilitat de fer-vos comandes de forma ràpida, senzilla i segura. I vosaltres, podreu rebre, preparar i gestionar el lliurament de les comandes de manera … Llegiu més

El Gremi, convidat a Catalunya Informació per explicar com s’ha viscut la pandèmia al sector. Escolta l’audi ara!

10 de juny de 202111 de febrer de 2021 per Hector

El Gremi ha estat convidat a Catalunya Informació a explicar com s’ha viscut des de dintre la pandèmia. La seva secretària, Elena Carrasco, ha donat la visió dels dies viscuts en uns moments que “no s’havien viscut mai”. “Des del moment en què el nostre sector és servei essencial i les persones que hi treballen han d’actuar i fer front al seu dia a dia, ho hem passat malament perquè no teníem mascaretes, ni gel hidroalcohòlic, ni guants… i teníem por”.

Voleu contractar personal auxiliar de carnisseria i xarcuteria? Tenim el personal format i preparat per treballar!

10 de juny de 202120 de gener de 2021 per Hector

Al Gremi col·laborem amb diferents entitats per formar persones en la iniciació de l’ofici, afegir-les a la nostra Borsa de Treball i poder donar resposta a la necessitat de contractació que ens mostreu. La següent informació està adreçada a les empreses amb establiments a la ciutat de Barcelona i l’Àrea Metropolitana. Però si no … Llegiu més

El fricandó, un plat saborós i saludable

23 de març de 202117 de novembre de 2020 per Hector

Avui compartim amb tots vosaltres una mica d’història sobre aquest plat tan típic de la gastronomia catalana. Sabieu que l’origen de la recepta del fricandó és segurament medieval?

Llegiu més

Trobada virtual dels professionals de les carns

7 de juny de 202117 de novembre de 2020 per Hector

[:es]La pandemia he hecho imposible muchos encuentros y jornadas presenciales, que hacían que estuviéramos más en contacto y enterrados de vuestras inquietudes, ideas, proyectos, etc… Es este motivo que hemos que hemos organizado un encuentro VIRTUAL de los profesionales de las carnes.

Diversifica el teu negoci cap al menjar per emportar amb RATIONAL

10 de juny de 20214 de novembre de 2020 per Hector

Exploteu el potencial de la vostra carnisseria, xarcuteria i polleria i aprofiteu l’oportunitat de negoci que es presenta. Heu pensat en el que necessitaran els clients per a les celebracions de Nadal o altres dates assenyalades? Fes-los la teva proposta personalitzada per reforçar la seva fidelitat. Diversifica tu negocio hacia la comida para llevar con … Llegiu més