El doctor Antonio Escribano en Onda Cero: “La supresión de las carnes del menú escolar es un error”

    El reputado endocrinólogo y catedrático de nutrición deportiva, Antonio Escribano, ha sido entrevistado en el programa La Ciutat de Onda Cero. La entrevista, de la cual os hacemos un pequeño resumen pero que podéis escuchar en el enlace, contempla muchos titulares de los cuales os avanzamos algunos que nos han parecido interesantes:   … Leer más

La Generalitat nos otorga el Premio a la Iniciativa Colectiva de los Premios Nacionales del Comercio por el proyecto ‘Estamos en primera línea por ti. Ayúdanos a Ayudar’

    La Generalitat de Cataluña ha resuelto conceder a nuestro Gremio el premio a la Iniciativa Colectiva, dentro de la subcategoría Sectorial, por la campaña que se puso en marcha en abril de 2020 y que todavía continúa ‘Estamos en primera línea por ti. Ayúdanos a Ayudar’. Este premio se enmarca en la 21ª … Leer más

Entrevista al Doctor Abel Mariné en el programa La Ciutat de Onda Cero: “Quitar las carnes rojas als menús escolares es una exageración”

      El Doctor Abel Mariné ha estado en el programa de Onda Cero “La Ciutat” para presentar su libro ‘Dietas. Una inmersión rápida’, donde explica las bases científicas y los criterios a seguir para hacer una alimentación racional en las diferentes etapas de la vida. En este libro, el Doctor Mariné, catedrático emérito … Leer más

El Gremi al Mercat de Mercats. ¡Estáis todos invitados a disfrutar de nuestra parada en la Plaça de les Glòries!

    Los días 22, 23 y 24 de octubre la plaza de las Glorias de Barcelona acogerá la fiesta de la gastronomía de proximidad y saludable: la feria de Mercat de Mercats. El Gremi estará presente con una parada con carnes frescas de calidad, sostenibles, vinculadas a la alimentación saludable y la dieta mediterránea. … Leer más

Ya podéis participar en los Premios Nacionales de Comercio y en los Premios a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Cataluña

¿Tienes un establecimiento centenario? Destaca por la iniciativa comercial? Pues ya podéis participar en los Premios Nacionales de Comercio y a los Premios a los Establecimientos Comerciales Centenarios de la Generalitat de Cataluña. Hasta el 30 de septiembre de 2021 continúan abiertas las convocatorias para la concesión de estos premios, correspondientes en 2019 y 2020. … Leer más

Iniciamos la campaña ‘Nuestros bocadillos: saludables y equilibrados’ para promocionar nuestros productos de calidad

    Ya se ha iniciado la vuelta a la Escuela y con ella os hacemos entrega de una campaña para fomentar el uso de productos de calidad en los bocadillos. Todos los gremios de carniceros, chacuteros y polleros, bajo el paraguas de Carnissers, Xarcuters Catalunya, hemos comenzado esta iniciativa que lleva por título, ‘Nuestros … Leer más

Los profesionales de las carnes alertan sobre las consecuencias económicas en sus negocios de la subida de la luz

      Los profesionales de la carnicería y charcutería de España reclaman que se estudie la situación de sus empresas para buscar soluciones, ante el incremento de la factura de la luz. Según Cedecarne, el 44’8% de los profesionales del comercio especializado de carne asegura haber visto incrementado el gasto en su factura de … Leer más

Primera edición de la Hamburguesa Solidaria. ¡Participa!

Los gremios que forman parte de la Federación de Charcuteros Carniceros Cataluña queremos que las hamburguesas de calidad lleguen a aquellas personas que no se lo pueden permitir. El próximo 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa. Y este año los gremios catalanes ponemos en marcha la primera edición de la Hamburguesa … Leer más

La época de las barbacoa ya está aquí. Disfruta de las carnes de calidad “Estés donde estés’

El solecito y el calorcito ya llegan. Y como siempre el Gremi arranca la campaña de las barbacoas, una campaña que ya se ha convertido en todo un clásico cuando comienza a apretar el Sol. Para hacer una buena barbacoa, el material indispensable es la carne. Los clientes nos pedirán cuál es la mejor carne. … Leer más

Realidad Ganadera: Una iniciativa que defiende los intereses del sector cárnico en Europa y a la que el Gremi muestra su apoyo

La estrategia “De la granja a la mesa”, en el corazón del Pacto Verde Europeo, representa un cambio sustancial en la política agrícola y alimentaria de la UE, que tendrá un impacto estructural en la producción alimentaria europea y la productividad agrícola durante los próximos 10 años. La creación de un sistema alimentario sostenible, sin … Leer más

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