Carne Archives - Gremi Carnissers de Barcelona

Els professionals de les carns engeguen una campanya conjunta per promoure el consum d’hamburgueses de qualitat als comerços de proximitat de tot Catalunya

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Els professionals dels gremis que formen part de Carnissers Xarcuters Catalunya, la marca que engloba les diferents entitats representatives de l’ofici a Catalunya, engeguen una campanya conjunta per promoure el consum d’hamburgueses artesanes i de qualitat als comerços de proximitat de tot Catalunya.També presenten la primera edició de l’Hamburguesa Solidària, una iniciativa que vol portar hamburgueses de … Llegiu més

L’hamburguesa de qualitat. Més sabor, més saludables, més artesanes

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Cada 28 de maig se celebra el Dia Internacional de l’Hamburguesa. Una deliciosa manera d’alimentar cos i ment. L’origen de l’hamburguesa cal situar-ho a la ciutat d’Hamburg, Alemanya. La llegenda diu que va ser Louis Lassen, un emigrant alemany resident als EUA, qui va servir la primera hamburguesa quan un client li va demanar … Llegiu més

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Obre la persiana on-line del teu establiment amb CARNS.CAT CARNS.CAT és una eina digital que t’oferim totalment GRATUÏTA i que us permetrà crear un nou canal de relació comercial amb els vostres clients, oferint-los la possibilitat de fer-vos comandes de forma ràpida, senzilla i segura. I vosaltres, podreu rebre, preparar i gestionar el lliurament de les comandes de manera … Llegiu més

Nova formació de Yolanda i Cinta Casternado el 26 d’abril: Hamburgueses i Roll meats. Noves propostes, textures i sabors

10 de juny de 20211 de juny de 2021 per Impacta

Què podem fer per ampliar el nostre lineal d’hamburgueses? Com podem sorprendre els clients / es a partir d’aquest producte? El proper 26 d’abril, del 16 a 19h, en directe o en qualsevol moment en diferit gaudirem del curs ‘Hamburgueses i Roll Meats’. Així són les noves tendències en la carnisseria gourmet. També presentarem roll … Llegiu més

Txogitxu i la millor oferta per a tu

10 de juny de 202128 de setembre de 2020 per Hector

Txogitxu especialista en carns vermelles i mitjanes. La vaca vella i grossa que prové de la cultura gastronòmica basca.

Curiositats de l’alimentació amb xai. Sabeu quina funció té l’os en la carn?

10 de juny de 202117 d'agost de 2020 per Hector

L’acte de menjar carn de xai a la brasa, amb la família, els veïns, els amics o, fins i tot, algun convidat no desitjat, és, des de fa segles, una festa molt habitual al nostre país. Les costellades són festes de primavera, d’estiu, i de tardor, normalment es fan a l’aire lliure i solen … Llegiu més

És hora de gaudir d’una bona Barbacoa!!! Una carn de xai, molts beneficis

23 de març de 202120 de juliol de 2020 per Hector

De vedella, de xai, amb hamburgueses, amb pintxos, amb pollastre, amb porc… però sempre carns de qualitat. Hem de gaudir d’una bona barbacoa, però no de qualsevol manera. I com el sabor de la carn, carn… no hi ha res. Un sabor, molts beneficis. Per a la salut i per al medi ambient. Sabieu que … Llegiu més

Ajuda’ns a ajudar les famílies que més ho necessiten!

23 de març de 202127 d'abril de 2020 per Hector

Des del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques hem engegat una campanya solidària per ajudar les famílies que pitjor ho estan passant per la crisi de la COVID-19. Els nostres professionals són a primera línia treballant perquè a tu no et falti de res i també són a primera línia per ajudar als que … Llegiu més

Protegit: El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram demana a TV3 rectificació davant les declaracions contra el consum de carn al programa ‘Preguntes freqüents’

23 de març de 202117 d'abril de 2020 per Hector

No hi ha extracte perquè és una entrada protegida.

Txogitxu i el seu ‘txuleton’ de vaca vella i grassa. Que no ens falti a les nostres carnisseries!

23 de març de 20212 d'abril de 2020 per Hector

Mireu el que ens ofereixen des de Txogitxu. Tot i les circumstàncies que ens han tocat de viure… que no ens falti el ‘txuleton’ a les nostres carnisseries! I qui diu ‘txuleton’, també la culata i tot els que ofereix la vaca vella i grassa! Els establiments del Gremi, truqueu personalment a Asier o Imanol: Asier … Llegiu més