SOLIDARIDAD CON LOS REFUGIADOS UCRANIANOS

HOY ES UNO DE ESOS DÍAS…. Hoy es de esos  días que el trabajo que nos ha tocado hacer nos rompe el corazón , pero a la vez nos alienta y nos da motivos para continuar… Hoy es de aquellos días en que nuestro ADN Solidario, impulsado por las empresas agremiadas, vuelve a dar respuesta … Leer más

Acciones de publicidad en los medios de comunicación durante 2022

  Todas las campañas en los medios de comunicación llevadas a cabo por el Gremi las podéis escuchar aquí. De esta manera podréis ver todas las iniciativas que realizamos a lo largo del año.     Campañas Junio Onda Cero. Podéis escuchar la la entrevista al nuevo presidente del Gremi,  Antoni Gàlvez, dentro del programa … Leer más

Acto de despedida del President Xavier Gallifa. Gracias por todo. Gracias por tanto

El lunes 16 de mayo celebramos un acto de despedida en el presidente Xavier Gallifa para agradecerle su gran tarea durante más de veinte años al frente del Gremio. Vivimos momentos muy emotivos y quisieron estar presentes muchas empresas, agremiats e instituciones. Compartimos con vosotros el prólogo del libro de fotos que resume estos más de veinte … Leer más

Jornadas formativas Kit Digital. ¡Aprovecha las ayudas!

El KIT DIGITAL son unas subvenciones europeas que se enmarcan en los denominados fondos NEXT GENERATION, destinados a la implantación de soluciones digitales en la microempresa, las pymes y los autónomos. Estas subvenciones se vehiculan a través de bonos, que van desde los 2.000€ hasta los 12.000 en función de las soluciones y del tamaño … Leer más

Curso de cocina al vacío especial para Carnicerías y Charcuterías

    Hoy en día el sector de la carnicería está evolucionando a pasos de gigante. Los consumidores no tienen tiempos de cocinar y el sector de las carnicerías podemos cubrir las necesidades de nuestro cliente elaborando comer ya cocinado, solo calentar. Con un poco de formación, podemos ayudar nuestros clientes en su ajetreada vida … Leer más

Receta de carrilleras de cerdo con puré trufado

    Las propiedades de la carne de cerdo nos ayudan a llevar una alimentacióno sana y equilibrada. El cerdo tiene una baja aportación calórica, un contenido alto de proteínas de alto valor biológico y gran cantidad de minerales, com el zinc, y las vitaminas del grup B, como la B12. En esta recepta de Interporc de … Leer más

Los menús de Navidad con las carnes de calidad, en Onda Cero y Cope Catalunya

    La Dieta Mediterránea es mucho más que una forma de comer y está considerada por la OMS como la mejor dieta del mundo. Desde el Gremi hemos impulsado una serie de entrevistas a reconocidos nutricionistas, dietistas y médicos que han puesto en valor la presencia de las carnes en nuestra alimentación.  ¿Sabíais, por … Leer más

Desde carrillera hasta tataki. Comienza el año con las recetas de ternera más exquisitas

Si queréis preparar en los próximos días un buena comida para la familia, os facilitamos algunas recetas que os harán quedar como unos auténticos ‘marsterchef’. Estas recetas han sido preparadas por algunos del mejores chefs del país para Provacuno.   Carrillera de ternera estofada con vino tinto y champiñones Ingredientes (para 4 personas): – 4 … Leer más

Interovic asegura que “habrá cordero para Navidad”

      Cada vez comenzamos a escuchar más cerca los sonidos de la Navidad y también rumores como que se está detectando una escasez de carne de cordero en el mercado y que esta situación es lo que ha provocado que el precio de esta carne haya aumentado o que el precio se haya … Leer más

El doctor Antonio Escribano en Onda Cero: “La supresión de las carnes del menú escolar es un error”

    El reputado endocrinólogo y catedrático de nutrición deportiva, Antonio Escribano, ha sido entrevistado en el programa La Ciutat de Onda Cero. La entrevista, de la cual os hacemos un pequeño resumen pero que podéis escuchar en el enlace, contempla muchos titulares de los cuales os avanzamos algunos que nos han parecido interesantes:   … Leer más

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