La comunicación digital. ¿Quieres que tu Instagram venda? ¡Apúntate al nuevo curso del próximo lunes 21 de Septiembre!

Vols que el teu Instagram vengui? La transformación digital de tu establecimiento es vital y la formación tiene que ser una herramienta útil para que podáis comprender las redes sociales profesionalmente  y aplicarlas a vuestro negocio. Desde el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques impartiremos, en colaboración con la agencia de comunicación Impacta Group, esta … Leer más

“Nuevos Sabores y Colores”, nuevo curso de Yolanda y Cinta Casternado el próximo 14 de Septiembre

  El lunes 14 de Septiembre de 16:00 a 19:00h, Yolanda y Cinta Casternado impartirán el nuvevo curso “Nuevos Sabores y Colores”. Una nueva propuesta formativa que consiste en revalorizar y aprovechar las piezas de ternera, pollo, cerdo, cordero o potro que, durante esta época, tienen menos salida. COMPRA TU CURSO AQUÍ VÍDEO CURSO SABORES … Leer más

Contra la hipertensión, carne de conejo. Si hacéis deporte, carne de conejo

  ¿Sabíais que de cada 200 gramos de carne de conejo, 45 son de proteína y que sólo aporta 135 kilocalorías por cada 100 gramos? Intercun, la asociación de la carne de conejo, explica que dado que es una carne con bajo contenido en sal, es especialmente indicada para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Además es … Leer más

Curiosidades de la alimentación con cordero. ¿Sabéis cuál es la función del hueso de la carne?

    El acto de comer carne de cordero a la brasa, con la familia, los vecinos, los amigos o, incluso, algún invitado no deseado, es, desde hace siglos, una fiesta muy habitual en nuestro país. Las barbacoas son fiestas de primavera, de verano, y de otoño, normalmente se hacen al aire libre y suelen … Leer más

Ya podéis escuchar la entrevista en la sección ‘Quin Tall’ de Onda Cero: ¿Queréis saber todos los beneficios de las carnes para nuestro organismo?

El Gremi colabora con el programa de radio La Ciutat de Onda Cero aportando una serie de contenidos de una nueva sección llamada ‘Quin Tall’. Una vez al mes hablamos de las mejores carnes para las barbacoas, de las carnes de calidad, de los profesionales que os aconsejarán en el establecimiento y, este mes nuestra … Leer más

La carne de pollo es vitalidad. Es salud

  La carne de pollo es saludable y recomendada por médicos y nutricionistas. Es rica en proteínas de alto valor biológico, es decir, aquellas que el cuerpo humano no las produce y son necesarias para la formación de los tejidos. Os detallaremos 10, sólo 10, beneficios de la carne de pollo:   Fuente de proteína limpias, sin … Leer más

Recordatorio de mantenimiento de distancia, medidas higiénicas y aforo limitado dentro de los establecimientos

Ante los rebrotes de la Covid19 en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana, el Gremi recuerda a sus establecimientos agremiados y Amics del Gremi la campaña informativa puesta en marcha el pasado más de marzo y que continúa siendo válida. Esta campaña se centraba en tres mensajes básicos: Haz tus pedidos por teléfono … Leer más

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