Cabrit amb cous-cous

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin
  1. Tallar el cabrit a trossos petits i salar-los.
  2. Afegir també un rajolí d’oli, farigola, una culleradeta de pebre vermell i un got de vi blanc i deixar-lo en maceració durant 2 hores.
  3. En una paella amb abundant oli, fregir els trossos fins que estiguin daurats, amb els alls picats, 2 fulles de llorer, una mica de pebre vermell i farigola.
  4. Afegir un got de vi blanc i pujar el foc. Deixar reduir durant 10 minuts, tapant la paella.
  5. Servir acompanyat de cuscús.
Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad