Rodanxes de porc al forn amb salsa de cafè i guarnició de pasta

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin

Ingredients:

INGREDIENTS (per a 4 persones):

  • 2 rodanxes de porc petits
  • 1 got de cafè (varietat al gust)
  • 2 grans d’all
  • 1 cullerada de sucre morè
  • Oli d’oliva verge extra
  • Pebre
  • Sal

Elaboració:

ELABORACIÓ:

  1. Posar el cafè en un bol i afegir els grans d’all picats i el sucre. Quan la barreja estigui tèbia, afegir la carn tallada a rodanxes, barrejar bé i deixar marinar durant unes dues hores.
  2. Passat aquest temps, escalfar una mica d’oli d’oliva en una paella i daurar la carn pels dos costats, afegir el líquid de la marinada, salpebrar i deixar coure a foc suau durant uns 10 minuts.
  3. Servir amb una guarnició de pasta (al gust) cuita.

Comentaris

Cerrar Sesión
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad