¡Mirad qué receta más superoriginal! Se trata de mini hamburguesas, elaboradas con carne de ternera y de cerdo, aunque las podéis hacer con cualquier clase de carne. ¿Sabíais que las hamburguesas son una comida que, además de gustar muchísimo a todo el mundo y solucionaros muchas cenas, aportan una gran cantidad de nutrientes? Con las hamburguesas hechas a casa con carne de vuestra carnicería os aseguráis que vuestra familia coma bueno y sano.
Puedes comprar también tus mini hamburguesas ya elaboradas a tu establecimiento de confianza.
Ingredientes:
▶︎ 50 gr. de crema de pimientos rojos
▶︎ 50 gr. de crema de queso parmesano
▶︎ Sal con hierbas al gusto
▶︎ 360 gr. de carne picada mixta
▶︎ 150 gr. de requesón
▶︎ 30 gr. de queso parmesano
Preparación:
▶︎ Mezclar la carne picada con la sal y las hierbas.
▶︎ Hacer 24 bolitas de 15 gr. y allanar suavemente en el centro.
▶︎ Preparar el relleno: mezclar en 3 tazas separadas las salsas indicadas con: 50 gr. de requesón y 10 gr. de queso parmesano.
▶︎ Hacer mini-hamburguesas, poniendo entre las dos mitades de carne las diferentes salsas preparadas. Decorar al gusto.
▶︎ Poner al horno unos 10 minutos a 180°.
