Receta de los ‘carnellets’

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Un año más, compartimos con vosotros una receta muy original para celebrar Los Santos. Se trata de los CARNELLETS, unas bolitas hechas con carne picada y rellenas y adornadas con los ingredientes más variados y que más os gusten. Las posibilidades son infinitas.

Los carnellets son parecidos a las albóndigas y pueden ser dulces o salados.

Nos encantará que compartáis las fotos de vuestros carnellets con el hashtag #lesreceptesdelgremi. 🥰

Los carnellets se pueden rellenar de:

▶︎ Foie
▶︎ Quesos
▶︎ Confituras de frutas
▶︎ Verduretes picadas
▶︎ Crema de calabaza

y adornar con:

▶︎ Frutos secos
▶︎ Coco
▶︎ Virutas de chocolate
▶︎ Panko
▶︎ Pan rayado
▶︎ Pan a base de verduras secas

¡Dejad volar vuestra imaginación!

¿Cómo se hacen los carnellets?


1️⃣ Haz bolitas de carne picada mezclada con diferentes ingredientes y le damos forma redonda o rectangular.

2️⃣ Adornamos cada tipo de carnellet.

3️⃣ Cuando ya tenemos las bolitas preparadas (aprox. 30 gr/una), las ponemos al horno unos 12 minutos y ¡listos! Ya podréis disfrutar con amigos y familia de vuestros originales carnellets.

¡Disfrutad de esta propuesta gastronómica!

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