Receta de de cola de ternera con puré de patatas y espárragos

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Toca celebrar el Día de la Madre. Un día emocionante sin duda por todas las personas, en el que donde homenajeamos a una de las personas más importantes de nuestra vida.

Para disfrutar de este día de la manera más especial, ¿qué te parece disfrutar de una receta de cola de ternera o de buey con puré de patatas y espárragos salteados? Seguro que madres e hijos estarán de acuerdo en decir que está buenísima!

Aprovechad estos días para comprar todos los ingredientes necesarios. También puedes dejar hecho la receta sábado, puesto que es uno de estos platos que todavía están más buenos hechos de un día por el otro.

Pide a tu carnicero/a de confianza que te corte la cola de ternera o de buey para que tu receta sea de 10.

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