Recepta d’hamburguesa de pollastre amb espinacs

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin

La recepta d‘hamburguesa de pollastre amb espinacs és una combinació espectacular que farà les delícies de grans i petits. La carn de pollastre és una font important de nutrients com proteïnes, lípids, vitamina 3 i minerals com el calci, el ferro, el zinc, el sodi, el potassi i el magnesi. A més, és una carn molt fàcil de digerir i es pot consumir a qualsevol etapa de la nostra vida.

Podeu elaborar-les vosaltres a casa comprant la carn picada de pollastre de qualitat al vostre establiment de confiança.

Ingredients:
▶︎ 2 pits de pollastre picats
▶︎ 350g d’espinacs
▶︎ 2 ous
▶︎ 1 ceba
▶︎ 2 alls
▶︎ 2 cullerades de pa ratllat
▶︎ 1 grapat de julivert fresc
▶︎ Sal i pebre
▶︎ Oli d’oliva

Preparació:
1️⃣ En una cassola àmplia, hi posem una bona quantitat d’aigua i un grapat de sal.

2️⃣ Ho escalfem i quan bulli, hi afegim els espinacs.

3️⃣ Deixem que es cuinin uns 4 minuts. Passat aquest temps, retirem els espinacs a un recipient amb aigua freda per tallar la cocció. Tot seguit, les escorrem de l’aigua i les reservem.

4️⃣ Posem en un bol o recipient ampli la carn picada de pollastre, els ous i el pa ratllat.

5️⃣ Ho salpebrem i hi afegim els espinacs, la ceba, les grans d’all, el julivert i els espinacs, tot ben picat.

6️⃣ Quan ho tinguem tot, barregem els ingredients fins que s’hagin integrat del tot. Després, agafem una mica d’aquesta barreja i donem forma a la nostra hamburguesa de pollastre i espinacs.

7️⃣ Finalment, posem un rajolí d’oli en una paella i ho escalfem a foc mitjà. Quan estigui calent, afegim l’hamburguesa i deixem que es cuini uns 5 minuts. Passat aquest temps, donem la volta i la cuinem 5 minuts més per l’altra cara.

Bon profit!

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad