Recepta de pasta amb pollastre i xampinyons

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin

Compartim una recepta molt fàcil de fer que barreja la carn de pollastre amb pasta. Per fer aquest plat pots escollir qualsevol mena de pasta seca o fresca: pennes, tallarins, espaguetis, macarrons… amb totes les varietats et quedarà genial.

Recorda que és important per la teva salut que no falti la carn de pollastre en el menú de la setmana perquè és rica en proteïna i baixa en greixos contribuint així al desenvolupament muscular i ajudant a mantenir un pes saludable.

Us conviden a fer aquesta recepta de Pasta amb pollastre i xampinyons i que la compartiu a les vostres xarxes amb l’etiqueta #lesreceptesdelGremi

Ingredients:

▶︎ 250 g de pit de pollastre
▶︎ 250 g de xampinyons
▶︎ ½ tassa de vi blanc
▶︎ 100 ml de llet
▶︎ 1 tassa de brou de pollastre
▶︎ 1 cullerada de farina
▶︎ ½ quilo de pasta llarga
▶︎ 100 g de formatge parmesà ratllat
▶︎ 2 grans d’all
▶︎ Sal
▶︎ Pebre
▶︎ Oli d’oliva verge extra

Elaboració:

1️⃣ En una cassola posar aigua i quan bulli, posar a cuinar la pasta.
A continuació netejar els xampinyons.

2️⃣ Tallem els pits de pollastre a tires i assaonem amb sal i pebre.
Piquem els xampinyons i daurem els xampinyons amb els grans d’all i les tires de pollastre. Traiem el pollastre i els xampinyons.

3️⃣ A la mateixa paella, hi afegim la farina amb el vi, la llet i el brou de pollastre. Remenem la salsa amb un batedor perquè no se’ns formin grumolls.

4️⃣ Quan la salsa estigui gairebé a punt, afegir el pollastre i els xampinyons.
Servim tot amb formatge parmesà ratllat.

Bon profit❗️

Accede con tu cuenta de Agremiado
Accedeix amb el teu compte d'Agremiat
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad