Compartim amb vosaltres una recepta molt exòtica ideal per fer aquest estiu. Aquesta broqueta de xai sobre cuscús oriental té una combinació de sabors que no deixa indiferent ningú. La carn de xai aporta proteïnes d’alt valor biològic i és molt fàcil de digerir. A més, conté una gran quantitat d’àcid fòlic i ferro.
Demana al teu establiment de confiança el tall idoni per fer aquestes broquetes de xai.
¡Bon profit!
