gen 16, 2021
Ingredients: 10 g d’espècies per Arrosti*. 100 g de Pastella Chef*. Pane Rústico Bianco*. Pangrosso Giallo*. 1kg de costelles de xai. 180 cl d’aigua mineral. Preparació: Tallem les costelles i estovem amb l’estovador de carn.... 
des 11, 2020
Una recepta ideal per a aquest Nadal, amb moltes proteïnes i vitamines, i que compartireu de ben segur amb els que estan amb vosaltres i amb els que estan lluny: la cuixa de xai al forn. Deliciosa manera de celebrar aquestes festes tan atípiques. Recepta de... 
ago 19, 2020
Revista Tall Tipus de carn: Xai. Tall de carn: cuixa de xai o llom. Ingredients per a 1kg de carn: 20 gr. de Marinata Soft*. 10 gr. Gyros Grill*. All en grànuls*. Tires de cansadala. Polenta en trossos. Super Decor*. Llorer fulles senceres. Preparació:... 
nov 10, 2018
INGREDIENTS: Colls de xai Picada de xai Poma golden Assortit de bolets* Cansalada ibèrica Vi ranci Sal, pebre i oli PREPARACIÓ: Desossar els colls i obrir. Tallar la poma a taquets i barrejar amb la picada amanida amb sal i pebre i els bolets. Tancar tipo rotllo i... 
jul 16, 2018
INGREDIENTS: Xai Sal Pebre Ingredients de l’hamburguesa petita: Xai Salsa pomodori secchi (80 grams per cada quilo) PREPARACIÓ: És una recepta ideal per a celebracions especials i una opció adient per fer que els més petits mengin carn.... 