La recepta del fricandó… el fred ja és aquí

La recepta del fricandó… el fred ja és aquí

Com que la tardor ja està aquí i comença a sentir-se el fred us proposem un plat saludable i saborós: el fricandó. És un dels plats més tradicionals de la nostra cuina. Tothom se’n llepa els dits, fins i tot els nens. I per molts ingredients que posem, la carn...
Mandonquilles de vedella amb tomàquet

Mandonquilles de vedella amb tomàquet

INGREDIENTS (4 persones) 500 g de carn de vedella. 250 g de cansalada. Tomàquet. Ceba. 1 ou. All i julivert. Molla de pa amb llet. Oli. Sal. Farina blanca.   PREPARACIÓ Primer es barreja la carn i s’afegeix all, julivert i ou. Després es fa la massa, amb l’ou i...