ago 19, 2020
Revista Tall Ingredients per a un rotllo de carn 50 gr. de gran salsa de cor de carxofa. 1 tall de carn de bou d’uns 60 gr. tallada ben fina. Preparació: Aixafar els talls de carn i estendre a sobre la llonça de pernil cuit. Untar amb la gran salsa de cor... 
jul 18, 2018
Receta de Yolanda Casternado INGREDIENTS: Carxofes* Carn picada Cipollissima* Pasta de full PREPARACIÓ: Escòrrer molt bé la carxofa. Envoltar-la de carn picada amanida, en aquest cas, amb taronja i ceba vermella. Embolicar amb pasta de full…I enllestits per al... 
jul 17, 2018
Recepta de la Mònica Adell INGREDIENTS Carn picada de porc, vedella o pollastre. Foie i poma. Formatge de cabra i confitura de pebrots. Confitura de taronja amarga i xocolata negre. Codony i brie. Crema de carxofes.* Crema de llimona.* Pa panko. Pa oriental.* Pa... 