des 17, 2020
Recepta de Carn d’olla Per al caldo: 1 tros de costella de vedella 1 punta de costella de xai (brot del pit) 2 botifarres negres 2 botifarres blanques 2 talls de cansalada viada 1 carcassa de pollastre 1 careta de porc 1 tros de cua o d’os... 
des 17, 2020
Recepta de canelons Ingredientes • 12 làmines de pasta per canelons (3 canelons per a 4 comensals) • 300 g de carn picada (de qualsevol de les carns de qualitat dels més de 600 establiments que podeu trobar aquí) • 1 ceba • 1 branca d’api • 20 g de mantega • 2... 
des 16, 2020
Sabieu que la carn de poltre té molt de ferro? Fricandó de Poltre 2 kg de carn del coll de poltre 1 ceba 3 dents d’all 2 pastanagues 5 tomàquets madurs 1/2 ampolla de vi negre Oli Farina Aigua Sal, pebre, romaní i farigola Preparació: En una cassola hi posem... 
des 11, 2020
Avui compartim amb tots vosaltres una mica d’història sobre aquest plat tan típic de la gastronomia catalana. Sabieu que l’origen de la recepta del fricandó és segurament medieval? Doncs,sí. I per aquest motiu la salsa del fricandó no porta tomàquet (tot i que... 
des 11, 2020
Un plat contundent, de sabor intens. Diu la dita popular que del porc se n’aprofita tot! I aquí us presentem un plat fet amb una carn de porc, amb els peus, un producte molt bo i tradicional que es pot cuinar de mil maneres. Amb castanyes, amb ceps, a la... Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.D'acordConfigurar 