Vedella a la Siciliana

Vedella a la Siciliana

La Mònica Adell, ens presenta aquest número un elaborat senzill i gustós alhora, que pot consumir-se com a plat principal o com a acompanyament de pasta

INGREDIENTS

  • 1 1/2 kg de bistec de vedella.
  • Dos potets de tàperes.
  • Tomàquet semi-sec en oli, de Menú.*
  • Olives, de Menú.*
  • Formatge.
  • Marinat de Pagani La Siciliana.*

PREPARACIÓ

  1. Tallem el bistec de vedella a daus petits.
  2. Afegim els dos potets de tàperes, el tomàquet, el formatge també a daus petitets i les olives sense os a troços.
  3. Afegim el Marinat i ja queda llest per servir.

Recomanacions per cuinar

  • Es pot fer a la brasa o fregit a la paella, però el recomanem com afegit a la pasta bullida en lloc de qualsevol salsa bolonyesa.
  • També queda molt bò acompanyat d’un flam d’arroç bullit.
  • És preferible fer servir olives verdes i negres mesclades.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *