Roastfeeff a les 5 pebres

Roastfeeff a les 5 pebres

Recepta de la Yolanda Casternado

INGREDIENTS:

  • 1 kg. de llom baix de vedella (mitjana estreta)
  • Mostassa de Dijon
  • Barreja de 5 pebres*

PREPARACIÓ:

  • Pulir molt bé la peça de carn.
  • Pintar-la amb la mostassa.
  • Arrebossar-la amb la barreja de 5 pebres.
  • Escalfar el forn a màxima temperatura.
  • Introduir la carn i deixar-la uns 12-15 minuts.

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Veure les diferents eines que us poden ajudar a la secció #LaBotigueta.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *