Mandonquilles de vedella amb tomàquet

INGREDIENTS (4 persones)

  • 500 g de carn de vedella.
  • 250 g de cansalada.
  • Tomàquet.
  • Ceba.
  • 1 ou.
  • All i julivert.
  • Molla de pa amb llet.
  • Oli.
  • Sal.
  • Farina blanca.

 

PREPARACIÓ

  • Primer es barreja la carn i s’afegeix all, julivert i ou. Després es fa la massa, amb l’ou i la molla de pa mullat en llet.
  • Amassar i deixar reposar a temperatura ambient uns cinc minuts.
  • Es dóna forma a les mandonguilles, es passen per farina i es fregeixen en una paella amb abundant oli.
  • Tallar la ceba fina per fer un sofregit. Quan estigui daurada, s’afegeix el tomàquet.
  • Quan el sofregit estigui llest, es posa en una cassola amb les mandonguilles i es couen a foc lent fins que estiguin a punt.
  • Podem afegir un got de vi blanc.
Skills

, , , , , , , , , , ,

Posted on

16 July, 2018

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort