INGREDIENTS:
- Per la massa negra de les oreo: Carn picada de vedella, ceba fregida, tinta negra de calamar, toppins de calamar.
- Per la massa blanca de les oreo: formatge tipus philadelphia, pa panko japonès. Per decorar: galetes oreo.
PREPARACIÓ:
- La massa fosca la preparem amb carn picada de vedella i la barregem amb la ceba fregida i tinta negra de calamar amb els toppings.
- La massa blanca fem una massa barrejant philadelphia amb pa panko japonès. Fem burguers de 110 grams amb aquesta massa.
- Muntem l’oreo amb una burguer fosca i una altra blanca i a sobre una altre de negra.
- Per decorar: podem posar trossos de galetes oreo per sobre.
- Cocció: forn 12 minuts a 180 grams.