INGREDIENTS:
- Burguer meat de pollastre
- Gambes pelades
- Oli
- All
- Julivert
PREPARACIÓ:
- Burguer meat de pollastre barrejada amb gambes pelades prèviament saltejades amb una mica d’oli, juntament amb la picada d’all i julivert.
- Tallem les gambes en trossos petits i les posem a la massa de la carn picada.
- Afegir a sobre la tinta del calamar.
- Donem forma i arrebosem amb arròs cuit.
- Decorem amb all i julivert per fora i unes gambetes per sobre.