Hamburguesa flor amb pa tramezzino

INGREDIENTS:

• Carn picada
• Confitura de pebrots escalivats
• Formatge de cabra
• Tramezzino
• Marinat taronja
• Fruites exòtiques o flors comestibles

PREPARACIÓ:

• 130 grams de carn picada, barrejada amb confitura de pebrots escalivats i una mica de formatge de cabra.
• Donem forma de flor amb un motllo.
• Agafar una làmina de tramezzino i li donem forma de flor, també.
• Muntar primer una flor de pa, una altra de carn i després una altra de pa.
• Decorar el pa amb una mica de marinat ataronjat i alguna fruita exòtica o flor comestible.
• Al forn durant 12 minuts a 180 graus.