Galtes de porc farcides

Recepta de l’Anna Paris

INGREDIENTS:

  • Galtes de porc
  • Sal i pebre
  • Ceba caramelitzada*
  • Minicuit d’ànec
  • Cansalada ibèrica
  • Carbassó
  • Marinada rosa*

PREPARACIÓ:

  • Desossem la galta pels dos costats deixant les dues parts de la carn juntes perquè quedi més gran i ens càpiga millor el farciment.
  • Salpebrem la galta i posem al centre una cullerada de ceba caramelitzada i una de minicuit d’ànec.
  • Tanquem donant-li forma rodona.
  • L’envoliquem per la part inferior amb cansalada ibèrica.
  • A la part superior posem una rodanxa de carbassó.
  • Ho lliguem tot.
  • Finalment, la pintem amb marinada rosa per donar-li lluentor per fora.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort