Estofat de vedella amb patates

INGREDIENTS (4 persones)

  • 500 g de vedella.
  • 1 ceba gran.
  • Llorer.
  • Julivert.
  • 2 o 3 alls.
  • 1 got de vi blanc.
  • 4 o 5 patates.
  • Oli.
  • Sal.

PREPARACIÓ

  • Tallar la carn en trossos petits. Salar, enfarinar bé i fregir amb poc oli fins que quedi daurada.
  • Quan ja estigui a punt, s’afegeix la ceba tallada fina. Se li dóna una volta a la carn afegint el julivert i el llorer.
  • Tirar el vi i esperar que s’evapori l’alcohol.
  • A continuació, es cobreix amb aigua i es cou, entre 30 i 60 minuts, que és el temps necessari perquè quedi tendra.
  • Afegir les patates, tallades a quadrats, dos alls grans i julivert ben picat.
  • El plat ha de quedar sucós, no aigualit.

 

Skills

, , , , , , , ,

Posted on

16 July, 2018

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort