Escalopes tricolor

,

Revista Tall

Ingredients:

  • Pans ratllats de colors*.
  • 2 ous per arrebossar.
  • 6 filets de vedella o pollastre d’uns 120 gr.

 

Preparació:

  • Salpebrem les escalopes pels dos costats.
  • Les aixafem lleugerament per poder-les cuinar bé.
  • Agafem els ous i els batem per arrebossar els filets.
  • Passem les escalopes pels ous.
  • A continuació anem passant cada filet pel pa ratllat de diferents colors.
  • Cocció: Aquests filets són ideals per fregir a la paella amb l’oli ben calent. També es poden fer al forn.

 

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Totes les receptes que publiquem es poden fer amb qualsevol altra carn.

Al nostre establiment, podreu trobar les millors carns. Mengeu carn. És salut.

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.
Skills

, , ,

Posted on

19 August, 2020

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *