Croissant de porro i formatge Scamorza

Ingredients:

  • 120 g. di Gransalsa de porros*
  • 90 g. di Grancrema de scamorza*
  • 50 g. de Fiokki de patata*
  • 400 g. de carn picada ben fina
  • 3 llonces de 25 g. de pernil cuit
  • 80 g. de formatge Parmesà
  • Sal i pebre

 

Preparació:

  • Barrejar i pastar la carn amb el formatge Parmesà, la sal, el pebre, la Gransalsa de porros, la Grancrema de scarmorza i els “Fliokki” de patata.
  • Estendre la massa de pasta fullada.
  • Col·locar la rodanxa de pernil cuit.
  • Afegir la massa de carn de manera homogènia sobre la massa de pasta fullada, recobrint-la completament.
  • Tallar la massa de pasta fullada emplenada en 8 triangles iguals.
  • Enrotllar cada triangle per crear el croissant.
  • Pintar amb ou batut i decorar amb llavors de rosella.

 

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Totes les receptes que publiquem es poden fer amb qualsevol altra carn.

Al nostre establiment, podreu trobar les millors carns. Mengeu carn. És salut.

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.
Skills

, , ,

Posted on

15 January, 2021

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort