Costellam de ternera gallega rostida

INGREDIENTS (4 persones)

  • 1 kg de costellam de Ternera Gallega
  • 30 g de sal grossa
  • 2 dl de aigua
  • 2 dl d’oli d’oliva
  • 16 pebrots d’Herbón
  • 8 tomàquets cherry
  • 2 unitats d’all

PREPARACIÓ

  • Ruixar el costellam amb la sal gruixuda i l’oli d’oliva, col•locar a la safata de forn
  • i afegir l’aigua juntament amb els alls picats. Posar a 180°C durant 60 minuts
  • aproximadament, fins que punxant comprovem que la carn està tendra.
  • Col•locar un tros de costellam acompanyat amb els pebrots fregits i els tomàquets
  • cherry. També podrem presentar-lo amb patates o pebrots vermells.
  • Salsejar amb el suc del rostit.
  • Aquesta recepta ha estat facilitada per la IGP Ternera Gallega.
Skills

, ,

Posted on

12 July, 2018

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort