Bombeta de tardor

Recepta de la Yolanda

Aquesta recepta està inspirada en ingredients de temporada com són la
carbassa i les castanyes

INGREDIENTS

  • Tall rodó de la cuixa de la vedella, bou o poltre
  • Crema de carbassa *
  • Castanyes *
  • Fiocchi *
  • Carn picada
  • Sal
  • Pebre
  • Carbassa natural a làmines

PREPARACIÓ

  • Tallar el rodó primet com un llibret.
  • Preparar el farcit del llibret amb la crema de carbassa, les castanyes, el fiocchi per espesir i la carn picada. Farcir el llibret i donar-li forma rodona per a que quedi ben ple.
  • Envoltar amb làmines de carbassa fresca i punxar amb una broqueta.
  • El podeu cour al forn o rostit a una cassola.

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Veure les diferents eines que us poden ajudar a la secció #LaBotigueta

 

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort