Bife de vedella a la italiana

Bife de vedella a la italiana

Recepta de la Mònica Adell

INGREDIENTS:

  • Mitjana de vedella
  • Cielo Rosso*
  • Espècies Toscana*
  • Pebre*
  • Carxofa a la romana*
  • Tomàquet Soleggiati*

PREPARACIÓ:

  • Netegem tot el greix d’un tros de mitjana de vedella deixant només el llomet i el lliguem.
  • Marinem la carn amb WG (World Grill) Cielo Rosso barrejat amb espècies toscana.
  • Deixem reposar unes 8 hores per a què entri bé el marinat a la carn.
  • Quan estigui llest espolvoregem pebre i decorem amb carxofa a la romana i tomàquet soleggiati.

*Productes disponibles a La Botigueta del Gremi. Veure les diferents eines que us poden ajudar a la secció #LaBotigueta.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *