Un bon ús dels guants per manipular els aliments és essencial per evitar incorporar contaminació als aliments. El fet de portar-los pot donar una falsa sensació de seguretat que faci relaxar els hàbits d’higiene a qui els porta.

Durant la manipulació dels aliments les mans s’han de mantenir sempre netes. Us les heu de netejar bé, amb aigua calenta i sabó, i eixugar-les després, i fer-ho les vegades que calgui i de manera sistemàtica.

Si decidiu utilitzar guants, cal que en feu un bon ús per evitar la transmissió de microorganismes. L’ús incorrecte dels guants afavoreix les contaminació dels aliments.

Qui porta guants té una percepció de seguretat que pot fer que els utilitzi de manera inadequada. Es perd la sensació de tenir les mans brutes i indistintament es toquen diners, elements de neteja, aliments i, fins i tot, la cara o la mascareta.

Qui manipula aliments amb els guants posats té la sensació que ho fa amb les mans netes.

En el següent enllaç podeu accedir al vídeo de   L’ús correcte dels guants en els establiments alimentaris , així com informació relacionada ja treballada i publicada amb anterioritat.

Ús correcte dels guants. Agència Catalana de Seguretat Alimentària (gencat.cat)

 

 

Recordeu que els establiments agremiats us donen garantia de qualitat gràcies al nostre segell, que implica:

  • Compromís, que els productes són de la màxima qualitat.
  • Reconeixement dels professionals en l’ofici.
  • Garantia de pertinença a un sector de més de 2.000 anys d’història a la ciutat.
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortsistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortsistanbul escortistanbul escort
dubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escortdubai escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
ataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escortataşehir escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort
london escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escortlondon escort